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本文目录
原料 ：
深海金枪鱼1厚块 ，黑胡椒适量，鱼的鱼盐适量 ，做法做法辣椒适量
做法 ：
1 、视频生的金枪家常金枪家常金枪鱼厚块 ，洗净，鱼的鱼用吸水纸蘸干 ，做法做法两面撒上盐和胡椒 。盐建议少放 ，出锅后可以蘸酱油，味道更好。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起 ，也可以放些芝麻 。
2、平底锅放一小勺油 ，油温别太高，1-10的火 ，4左右就可以 ，鱼肉很容易熟 。
3 、两面煎 ，建议别煎全熟 ，肉质就变老不好吃了。大概每面5分钟左右 ，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子 。
4 、出锅 ，案板上稍微放凉就可以切片了 ，不全煎熟的鱼也更容易成片。装盘 ，配点生抽 。
1/18切洋葱
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2/18切大葱
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3/18辣椒去籽
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4/18切辣椒
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5/18锅里倒入香油
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6/18倒入辣白菜翻炒
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7/18倒入金枪鱼汤
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8/18放入洋葱
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9/18倒入白糖
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10/18倒入清水
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11/18煎荷包蛋
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12/18把鸡蛋放在米饭上
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13/18鸡蛋上撒些黑芝麻
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14/18开锅以后放入辣椒面
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15/18放入蒜末
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16/18倒入金枪鱼
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17/18放入葱和辣椒
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18/18配上米饭和鸡蛋
金枪鱼的做法有香煎金枪鱼 、金枪鱼粥 、金枪鱼寿司 、酸奶金枪鱼沙拉 、醋烧金枪鱼等 。
一 、香煎金枪鱼
原料 ：
金枪鱼1厚块 ，黑胡椒适量 ，盐适量 ，辣椒适量
做法 ：
1 、生的金枪鱼厚块 ，洗净 ，用吸水纸蘸干 ，两面撒上盐和胡椒 。盐建议少放 ，出锅后可以蘸酱油 ，味道更好 。喜欢吃辣可以放点辣椒和胡椒一起 ，也可以放些芝麻。
2 、平底锅放一小勺油，油温别太高 ，1-10的火 ，4左右就可以 ，鱼肉很容易熟 。
3 、两面煎，建议别煎全熟 ，肉质就变老不好吃了 。大概每面5分钟左右 ，就是中间留三分之一厚度的生鱼的样子 。
4 、出锅 ，案板上稍微放凉就可以切片了 ，不全煎熟的鱼也更容易成片。装盘 ，配点生抽。
二 、金枪鱼粥
原料 ：
白米250克 、油浸金枪鱼罐头2罐 、沙拉油1汤匙(爆葱用) 、胡椒粉1茶匙 、糖 、味精 、盐少许 、芹菜少许、高丽菜、萝卜丝少许 、葱2条。
做法 ：
1 、爆葱后加汤、米及萝卜丝 ，煎至八分热。
2、将金枪鱼肉块绞细后加入 。
3 、加入调味料胡椒粉 、盐 、糖 、味精及高丽菜 ，至米熟透后起锅，放上芹菜即可食用 。
三 、金枪鱼寿司
原料：
大米饭 、烤紫菜 、金枪鱼罐头、黄瓜 、胡萝卜 、寿司醋 。
做法：
1 、将蒸好的米饭趁热倒入寿司醋 ，一勺醋一碗米饭 。搅拌均匀，晾凉备用。
2 、将黄瓜 、胡萝卜切条 。胡萝卜过开水焯一下 。
3 、取一个寿司帘 ，放保鲜膜 ，放一张烤紫菜 。
4 、将米饭均匀铺在烤紫菜上 ，上面留1/4位置 。
5 、将金枪鱼罐头打开 ，将金枪鱼肉放米饭上。
6 、再放黄瓜、胡萝卜 。自下而上卷起来 ，边卷边揭去保鲜膜 。
7、卷好的寿司切件即可食用 。切一刀蘸一下水或者白醋更好切 。
四 、酸奶金枪鱼沙拉
1 、首先将土豆的外皮去除了 ，随后将它洗净切成小丁放入水中浸泡着 ，接着将玉米粒洗净，青豆也要洗净放入水中煮熟 ，随后将之捞出。
2 、将番茄的外皮去除 ，切丁备用 。
3 、将所有的食材混合在一起 ，最后撒入金枪鱼肉 ，同时还要浇上果味酸奶 ，直接将它搅拌均匀就可以吃了 。
五 、醋烧金枪鱼
1 、首先将大蒜的外衣剥除，随后将之洗净切碎 ，生姜直接切片 ，葱洗净切碎 。
2 、随后将金枪鱼化冻 ，将它用清水洗净，并将它表面的水分沥干 。
3 、这时就可以热锅了 ，等油热了就可以放入金枪鱼了。
4 、等金枪鱼变金黄了将之捞出 。
5 、锅中继续留油 ，加入八角、花椒 、葱 、生姜、大蒜进行爆香 ，随后加入料酒 、醋 、老抽 、白
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